- Home »
- Resep Masakan »
- Minuman » Mencicipi Cita Rasa Teh Beraroma Bunga
Minuman
Mencicipi Cita Rasa Teh Beraroma Bunga
Teh umumnya berasal dari bahan daun teh bernama camelia sinensis, namun selain daun teh juga beberapa enis bunga yang biasa diseduh sebagai minuman teh. Aromanya yang menenangkan membuat rasa teh semakin unuk. Jamine atau chamomile kerap dijadikan campuran minuman teh oleh produsen teh. Selain itu Anda bisa menyimaknya di sini.
Jamine
Ada banyak produk teh yang dicampur dengan aroma bunga melati (jasmine) agar aroma wangi semakin kuat. Masyarakat Cina yang dulu mempopulerkan pertama kali teh melati sebagai minuman kesehatan. Teh ini memiliki kandungan antioksidan untuk menjaga sistem imun tubuh serta meningkatkan libido dan meredakan stress. Teh ini diolah dari bahan dasar teh hijau dengan aroma rasa amni yang lembut dari melati.
Mawar
Salah satu jenis minuman tradisional dimana teh dicampur dengan kuncup bunga mawar. Manfaat minum teh ini adalah sebagai detoksifikasi dalam tubuh serta mengandung antioksidan. Tak hanya itu, teh bunga mawar juga mengandung vitamin E, D serta E yang sangat baik untuk sistem tubuh. Rose tea disebut juga black tea karena rasanya yang pekat manis dengan aroma khas bunga.
Chamomile
Teh chamomile berasal dari racikan bunga kering yang cukup populer ditawarkan pada menu kafe maupun butik teg. Chamomile mengandung apigenin yang mampu menghambat sel kanker dan mencegah peradangan. Teh chamomile ini juga bersifat rileksasi sehingga cocok diminum sebelum Anda beranjak tidur.
Chrysanthemum
Nama Indonesianya adalah bunga krin atau Juhua cha yang diracik menjadi teh herbal untuk pengobatan. Teh ini berwarna kekuningan dengan aroma harum yang mampu meredakan peradangan jerawat. Bunga krisan yang kemudian dikombinasikan dengan melati, kembang sepatu, lily dinamakan blooming tea.
Osmanthus
Berasal dari China yang sering dijadikan bahan kombinasi teh. Osmanthus ini memiliki aroma yang mampu menahan nafsu makan, serta mengandung polifenol seperti halnya ditemukan pada sayuran dan buah. Sensari rasa teh ormanthus ini adalah manis, bunga dengan butter.
Hibiscus
Teh bunga sepatu memiliki warna merah yang berkhasiat untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan menurunkan tekanan darah. Anda cukup meracik 1 kuntum bunga hibiscus, 500 ml air, 1 sdt gula cari dan 1 batang kayu manis. Sebelumnya hilangkan dulu benang sari bunga dan rebus air sampai mendidih baru bunga dan kayu manis dimasukkan. Rebus selama 10 menit kemudian saring ke dalam teko.