Resep Masakan
Cara Membuat Onde - Onde Isi Kacang Hijau
Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang ditutupi oleh wijen memang selalu ngangeni untuk disantap sore-sore sambil santai bersama keluarga. Isi dari onde-onde tidak hanya terdiri dari kacang hijau saja. Saat ini kita juga bisa menemukan onde-onde dengan isian kumbu hitam, kacang merah, dll.
Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita:
ONDE - ONDE ISI KACANG HIJAU
Bahan biang onde-onde isi kacang hijau:
- 300 gr tapioka
- 100 ml air
Bahan kulit onde-onde isi kacang hijau:
- 300 ml air
- 180 gr gula pasir
- 650 gr tepung ketan
- 5 gr garam
- 200 gr wijen putih, cuci bersih kemudian tiriskan dan jemur sampai kering
- 1 ltr minyak untuk menggoreng
Cara membuat kulit onde-onde isi kacang hijau:
- Campur semua bahan biang ke dalam panci, kemudian rebus sampai mendidih sambil diaduk sampai rata.Angkat dari atas api dan sisihkan.
- Didihkan air bersama gula dan garam
- Setelah mendidih, tuang kedalam tepung ketan, kemudian aduk rata
- Campur adonan biang ke dalam adonan tepung ketan. Aduk sampai semua tercampur rata
- Diamkan sebentar sampai dingin.
ISIAN UNTUK ONDE-ONDE:
Bahan :
- 1 kg kacang hijau tanpa kulit
- 300 gr vanili cair
- 100 ml santan kental instan
- 1 lbr daun pandan
Cara membuat isian kacang hijau:
- Rendam kacang hijau tanpa kulit selama 2 jam, kemudian kukus sampai empuk
- Campurkan gula, daun pandan, dan vanili serta santan. Rebus diatas api kecil sambil diaduk sampai kacang hijau lembut dan bisa dipulung
- Angkat dari atas api dan dinginkan.
- Ambil adonan isian sebanyak 1 sdm/sesuai kebutuhan, kemudian bentuk bulat seperti kelereng.
- Lakukan sampai semua adonan isian habis.
Penyelesaian cara membuat onde-onde isi kacang hijau:
- Ambil adonan kulit secukupnya (sesuaikan dengan ukuran onde-onde yang akan kita buat)
- Pipihkan adonan kulit tersebut.
- Beri 1 butir adonan isian dan tutup kembali sampai rapat
- Celupkan onde-onde ke dalam air, kemudian gulingkan ke permukaan wijen kering
- Lakukan sampai semua adonan kulit habis
- Kemudian goreng onde-onde ke dalam minyak yang panas dengan api sedang sampai matang kecoklatan.
- Onde-onde siap disajikan
Keterangan:
- Bila adonan isi masih tersisa, simpan adonan isi ke dalam wadah tertutup dan masukkan ke dalam kulkas. Kemudian diamkan adonan isi sampai suhu ruang dan panaskan sebentar supaya adonan isi tidak keras
- Bila ingin membuat onde-onde yang lebih empuk, ganti setengah takaran santan dengan susu cair.
Video Cara Membuat Onde-Onde
Onde onde. Resep onde onde. Resep onde onde empuk. Membuat onde onde. Resep onde onde isi kacang hijau. Tips menggoreng onde onde. Cara bikin onde2.
Cara membuat onde onde kumbu. Resep kue onde onde. Onde. Langkah langkah membuat onde onde kacang hijau. Bubur ketan merah kacang hijau. Resep membuat onde kacang hijau. Cara membuat isi onde onde.
Onde onde kacang ijo. Resep membuat onde onde. Pembuatan onde onde kacang ijo. Cara membuat kee dari kacang hijau. Onde onde ketan. Resep kue wijen isi kacang hijau. Cara membuat onde isi.
Video orang bikin kue onde onde kacang ijo. Video membuat onde onde. Membuat onde onde empuk. Tips onde onde. Vidio pembuatan onde onde. Prororsal onde onde. Cara buat kue onde onde beserta videonya.
Cara menggoreng onde. Resep onde onde kacang ijo. Onde2. Resep isi kacang hijau. Cara membuat onde onde agar kulit tetap empuk. Cara membuat onde onde isi gula merah. Makanan dengan isi kacang hijau.
Cara buat adonan kumbu kacang ijo. Resep onde2 isi kacang ijo. Resep membuat makanan onde onde. Bahan pembuatan kue onde onde. Cara membuat onde onde isi kc hijau. Cara membuat onde2 isi kacang hijau. Cara kacang ijo tanpa kulit.
Tips cara membuat kue onde onde. Onde onde isi wijen hitam. Bikin onde pakai kulit jeruk. Vidio cara bikin onde onde. Resep onde2 tetap bulat. Cara masak kue onde onde hijau. Proposal onde onde rebus.
Onde onde isi kacang keju. Vidio onde onde isi kacang ijo. Resep onde onde isi kacang. Resep kue onde pandan kacang hijau. Resep membuat onde2. Cara membuat isi onde. Takaran membuat onde onde.
Onde2 isi. Cara bikin onde isi kacang ijo. Cara membuat onde onde isi wijen. Cara membuat onde onde isi kacang. Cr buat onde2 isi kcng ijo. Cara bikin. onde2 isi kcng ijo. Cara mambuat onde2 isi kc ijo.
Macam macam makanan dengan isian kacang hijau. Resep cara membuat onde2 isi kc.hijau. Bagaimana cara bikin isi ondo onde. Bikin onde2. Resep isi onde onde. Cara pembuatan onde onde beraneka warna. Resep kue onde onde isi kacang.
Tips onde onde ketan lembut. Onde2 tetap lembut. Cara membuat proposal kacang ijo. Bikin onde onde. Supaya kulit onde onde empuk. Cara masak onde onde gula merah. Resep kue onde onde isi kacang ijo.
Resep buat dari kacang hitam. Resep kue onde kumbu. Resep onde onde susu. Resep onde onde gula merah. Resep kue satru kacang hijau. Adonan tepung kacang hijau. Cara mengolah tepung ketan.
Resep oonde onde kering kacang hijau. Tips agar kulit onde empuk. Tips membuat onde onde kacang hijau. Video cara buat onde2. Resep onde onde kacang hijau kering. Resep onde oonde. Onde onde kacang hijau.
Resep onde. Video membuat onde. Yang membuat kue empuk santan atau susu cair. Cara mengoreng kacang hijau. Agar kacang ijo bisa empuk. Resep onde2. Cara embuat onde onde kacang hijau.
Cara membuatonde onde. Resep onde onde isi kacang kedelai.
