Cara Memasak Nasi Yang Pulen

Nasi merupakan salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia yang mengandung karbohidrat tinggi. Walaupun saat ini mulai banyak masyarakat yang beralih ke sumber karbohidrat lain dengan alasan pertimbangan kesehatan, namun nasi tetap menjadi pilihan utama makanan pokok masyarakat Indonesia.

Di pasaran banyak dijual berbagai macam beras. Secara umum beras dibedakan antara beras pulen, sedang, dan pera. Hasil masakan dari beras pulen adalah empuk , agak lengket, dan gurih. Sebaliknya nasi pera rasanya lebih hambar dan keras.
 
Terkadang kita sering dibuat jegkel dengan nasi yang kita masak karena cepat basi dan cepat menguning walaupun kita sudah menggunakan beras jenis pulen sekalipun.

Berikut ini akan dijelaskan beberap tips dan cara memasak beras agar menghasilkan nasi yang pulen, enak, tidak cepat basi dan tidak cepat menguning :

• Masukkan 2-3 lembar daun pandan saat akan memasak nasi
• Perciki tempat memasak nasi dengan sedikit air jeruk nipis.
• Gunakan air secukupnya saat memasak nasi.
• Khusus untuk beras pera, saat memasak gunakan air sekitar 2-2,5 kali air yang dibutuhkan untuk memasak beras pulen.
• Campurkan bubuk agar-agar warna putih ke dalam beras pera dengan perbandingan 1 liter beras membutuhkan 1/2 bungkus agar-agar putih sehingga hasilnya bisa lebih pulen.
• Saat membeli beras, diusahakan membeli jenis beras yang memang sudah kita kenal jadi kita bisa tahu berapa air yang digunakan untuk memasak.
• Pilihlah beras yang masih baru saat kita membeli beras. Ciri beras yang amsih baru adalah warnanya putih bersih, baunya harum, dan bentuknya panjang. Tidak banyak yang patah.
• Bila kita menggunakan magic com untuk memasak nasi, kita bisa langsung mencabut kabel colokan saat nasi sudah matang, kita buka tutup magic com dan tunggu sampai uapnya habis baru kemudian kita tutup dengan serbet bersih. Cara ini bisa megurangi resiko nasi cepat menguning, berair dan cepat basi.
   

Saat ini banyak masyarakat yang lebih memilih untuk mengkonsumsi beras merah karena beras merah mempunyai kandungan serat dan gizi yang jauh lebih tinggi bila dibanding dengan beras putih. Namun adakalanya kita malas menyantap beras merah atau bahkan memasak beras merah karena rasa dari beras merah yang pera. Walaupun sebenarnya dengan penanganan dan cara memasak yang benar kita juga bisa menikmati beras merah yang tidak kalah pulen dengan beras putih.

Berikut ini adalah cara memasak beras merah supaya hasinya pulen :

Bahan:

• 300 gr beras merah, rendam 1 jam, tiriskan
• 100 gr beras putih
• 650 ml air
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun pandan

Cara Memasak :

1. Masukkan semua bahan ke dalam rice cooker/magic com, kemudian masak seperti biasa hingga matang
2. Apabila memasak menggunakan panci, maka masukkan semua bahan ke dalam panci, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga air meresap ke dalam nasi. Matikan api dan biarkan hingga aronan nasi benar-benar menyerap air. Baru kemudian dikukus selama 30 menit sampai nasi benar-benar matang. Biasanya hasil nasi yang dimasak dengan cara di aron lebih enak bila dibanding dengan nasi yang dimasak menggunakan rice cooker / magic com.

Dalam Video ini akan menunjukkan cara membuat nasi goreng yang mudah dan praktis ala anak kost

Cara memasak nasi. Cara memasak beras merah. Cara masak nasi. Memasak nasi. Cara menanak nasi. Resep nasi putih. Cara membuat nasi.

Cara masak beras merah. Cara membuat nasi putih. Cara memasak nasi putih. Menanak nasi. Nasi pulen. Masak nasi. Tips memasak nasi.

Cara memasak beras merah dengan rice cooker. Cara membuat nasi pulen. Memasak beras merah. Resep nasi pulen. Cara memasak nasi merah. Cara memasak beras. Cara memasak nasi yang enak.

Cara memasak beras merah yang benar. Beras pulen. Cara memasak nasi pulen. Cara memasak nasi dengan rice cooker. Memasak nasi putih. Cara masak nasi merah. Cara memasak nasi agar pulen.

Cara memasak nasi dengan magic com. Resep memasak nasi. Cara memasak nasi yang benar. Resep beras merah. Cara menanak nasi yang enak. Cara menanak nasi yang benar. Memasak nasi dengan agar agar.

Cara mengolah beras merah. Cara masak nasi yang enak. Resep masak nasi. Cara menanak nasi dengan magic com. Cara menanak nasi dengan rice cooker. Nasi agar agar. Cara memasak nasi menggunakan rice cooker.

Cara masak nasi putih. Cara menggunakan magic com. Tips memasak beras merah. Resep menanak nasi. Tips masak nasi. Menanak nasi yang enak. Resep nasi punel.

Cara masak beras merah dengan rice cooker. Cara masak nasi dengan rice cooker. Tips menanak nasi. Cara masak nasi pulen. Resep memasak nasi putih. Masak beras merah. Resep masakan nasi.

Cara menanak beras merah. Membuat nasi pulen. Resep masakan beras merah. Resep nasi agar agar. Cara menggunakan rice cooker. Cara masak beras. Http://carapedia.com/memasak_nasi_pulen_info265.html.

Proses memasak nasi. Cara masak nasi yang benar. Cara memasak nasi yang pulen. Agar nasi pulen. Cara memasak nasi di rice cooker. Beras merah pulen. Cara masak nasi beras merah.

Cara memasak beras merah menggunakan rice cooker. Cara memasak nasi di magic com. Masak nasi pakai agar agar. Cara masak nasi enak. Mengolah beras merah. Cara memasak nasi beras merah. Cara menanak nasi merah.

Cara masak nasi rice cooker. Cara menanak nasi pulen. Cara mengolah nasi. Resep makanan pokok. Resep nasi beras merah. Beras pera. Cara masak nasi di magic com.

Masak nasi pulen. Bagaimana cara memasak nasi. Cara memasak nasi putih yang enak. Beras yang enak. Pulen. Resep nasi merah. Cara memasak nasi enak.

Cara masak nasi agar pulen. Menanak nasi dengan rice cooker. Tips memasak nasi merah. Cara mengolah beras. Cara masak nasi yg enak. Masak nasi dengan agar agar. Tips nasi pulen.

Cara masak nasi merah yang enak. Memasak nasi pulen.