Makanan Jepang yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah (2)

Berikut ini adalah beberapa makanana Jepang yang bisa Anda buat di rumah dengan bahan-bahan yang bisa ditemukan dan  caranya cukup sederhana.

1. Shiozake

Shiozake ini ini tidak bisa Anda temukan di supermarket selain di Negara Jepang. Namun Anda bisa membuatnya dengan menggunakan bahan potongan ikan salmon segar di supermarket.

Cara membuatnya yaitu setiap potongan salon ditaburi garam dan disimpan di lemari pendingin selama 48 jam. Penyimpanan ini bertujuan untuk mengawetkan ikan salmon mentah segar dan siap untuk diolah baik dipanggang atau digoreng. Salmon asin ini nikmati disantap bersama sushi atau sandwich atau topping onigiri atau salad.

2. Tofu

Tofu atau tahu Jepang mudah ditemukan di mana  saja dan harganya murah. Anda bisa membuatnya dengan memeras sari kacang kedelai dan merebus sampai mengental dan berbentu padat.

3. Sarden kering

Sarden ini mirip dengan salmon asin dan sangat popular di Jepang. Bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan ikan tuna. Bersihkan ikan tuna dari jeroannya dan taburkan garal di kedua sisi kan kemudian digoreng.

4. Umeshu

Umeshu adalah alkohol khas Jepang dengan bahan anggur. Namun minuman ini tidak disarankan untuk umat Muslim. Biasa dijual di supermarket di Jepang. Umeshu banyak diracik oleh keluarga Jepang pada bulan Juni hingga Juli. Plum anggur direndam di dalam cairan alkohol dan difermentasi hingga menjadi minuman.

Cara membuat umeshu. Makanan jepang yang dapat dibuat dirumah. Nama nama makanan yang dibuat sendiri. Cara membuat shiozake. Resep tshiozake. Jual ume shu. Umesu adalah.

Hobi yg boleh dibuat dirumah. Bahan dari umeshu. Pembuatan umeshu.