5 Jenis Minyak Goreng Ini Ternyata Berbahaya

Urusan memasak tidak bisa lepas dari aktivitas menggoreng. Namun bagi pelaku diet, makanan yang digoreng tidaklah menyehatkan karena kandungan lemak jenuhnya yang berasal dari minyak. Meskipun minyak tersebut sudah melakukan beberapa penyaringan, memasak akan lebih sehat jika tidak dengan teknik menggoreng.

Sebelum memutuskan memasak dengan menggoreng sebaiknya Anda harus cerdas mengenali minyak yang aman. Sebab ada beberapa jenis minyak yang tidak dianjurkan digunakan untuk mengolah makanan karena pengaruhnya pada kesehatan.

Lebih jelasnya, berikut ini jenis minyak tersebut menurut Vemale.com

Minyak jagung

Minyak ini terbuat dari nabati tinggi, namun tidak dianjurkan untuk memasak. Mengapa? Di dalam minyak jagung terdapat kalori yang tinggi. Bayangkan jika 1 sendok minyak jagung sudah mengandung 120 kalori. Perbandingan lemak jenuh dan lemak tak jenuh pada minyak jagung juga sama. Jadi pertimbangkan lagi jika akan memasak menggunakan minyak jagung.

Hydrogenated Oil

Di pasaran sering dijumpai minyak yang dijual berlabel “hydrogenated oil”. Minyak ini melalui proses hidrogen panjang agar aman dikonsumsi. Faktanya, ada kandungan lemak trans dalam minyak tersebut yang mempengaruhi kerja pembuluh darah seperti penyumbatan dan masalah kardiovaskular.

Minyak Canola

Minyak ini melalui proses refinasi saat pengolahan, diolah dengan temperatur tinggi dan campuran bahan kimia yang tidak ramah pada tubuh dan lingkungan. Sehingga minyak ini tidak dianjurkan untuk memasak karena bisa merusak organ tubuh dalam jangka panjang.

Minyak Kedelai

Banyak yang menyebut minyak ini termasuk aman untuk tubuh, faktanya sangat berbahaya. Lemak omega-6 yang terdapat di dalam minyak cukup tinggi sehingga akan memicu peradangan pada tubuh.

Safflower oil

Selain minyak kedelai yang memicu peradangan adalah minyak safflower. Sebaiknya minyak ini tidak digunakan untuk menggoreng karena akan membuat tubuh menyimpan omega-3 dan omega 6 yang tidak seimbang.

Cara membuat minyak goreng dari jagung. Cara membuat minyak jagung. Cara membuat minyak kedelai. Minyak jagung untuk menggoreng. Cara buat minyak jagung. Https://carapedia.com/jenis_minyak_goreng_ini_ternyata_berbahaya_info4415.html. Cara pembuatan minyak jagung.

Cara membuat minyak dari jagung. Proses pembuatan minyak jagung. Bahaya minyak canola. Bahaya minyak jagung. Cara membuat minyak goreng jagung. Membuat minyak jagung. Cara buat minyak dari jagung.

Cara menggunakan minyak jagung. Cara buat minyak kedelai. Resep minyak kedelai. Tips cara membuat minyak jagung. Bahaya minyak kedelai. Cara membuat jagung menjadi minyak.