Cara Membuat Hiasan Garnish

Garnish adalah bagian yang diatur kembali diatas hidangan sebagai hiasan atau dapat juga menggunakan bahan makanan lain. Sedikit sentuhan tangan dari para chef, maka dapat menghasilkan hiasan yang menarik pandangan dan selera makan.

Berikut ini adalah cara membuat hiasan garnish dengan menggunakan berbagai jenis bahan:

# KUAS DAUN BAWANG




Bahan: daun bawang

Cara membuat garnish kuas daun bawang:

1. Potong daun bawang sepanjang 6cm, kemudian iris-iris 3/4 bagiannya saja
2. Rendam dalam air es dan daun bawang akan mekar dengan sendirinya

# KUNCUP BUNGA




Bahan: wortel dan batang daun bawang

Cara membuat garnish kuncup bunga:
Cuci bersih wortel kemudian kupas. Iris secara zig zag bagian tengah wortel dengan  menggunakan ujung pisau yang runcing.
Pisahkan wortel yang diiris zig zag tersebut secara hati-hati hingga menghasilkan wortel yang bermahkota
Tancapkan dengan tusuk gigi ke bagian tengah batang daun bawang

 

# BUNGA KRISAN 
 

Bahan: lobak

Cara membuat garnish bunga krisan
Belah ujung pangkal lobak, kemudian kupas kulitnya
Gunakan pisau yang sangat tajam untuk mengiris lobak menjadi lembaran-lembaran yang tipis
Dengan menggunakan pisau yang bergerigi, iris lembaran-lembaran lobak tersebut namun jangan sampai putus
Gulung lembaran lobak tersenut hingga membentuk bunga dan ikat ujungnya dengan benang


 

Dalam video ini akan diperlihatkan cara membuat garnish bunga wortel

Cara membuat garnish dari wortel. Garnish wortel. Cara membuat hiasan dari wortel. Garnish dari wortel dan cara membuatnya. Garnish daun bawang. Cara membuat garnish dari daun bawang. Garnish dari wortel.

Cara membuat garnish dari lobak. Cara membuat hiasan tumpeng dari lobak. Garnish lobak. Garnish dari daun bawang. Garnish dari lobak. Http://carapedia.com/hiasan_garnish_info801.html. Artikel cara membuat garnish dari wortel.

Cara membuat bunga dari wortel. Cara buat garnish dari wortel. Garnis wortel. Tips membuat garnish tumpeng. Membuat garnish dari wortel. Garnis dari daun bawang.