Cara Membuat Bakso Sapi

Hampir semua bakso yang beredar di pasaran saat ini terbuat dari daging sapi. Walaupun memang kita bisa menemui beberapa jenis bakso yang lain seperti bakso ikan, bakso daging kerbau di daerah Kudus dan Jepara, bakso jamur, dll.

Harus diakui bahwa kadang terselip kekhawatiran tentang kandungan yang terdapat pada bakso daging sapi itu sendiri. Karena berita tentang pemakaian borax dan zat kimia lain serta aneka ragam daging yang tidak jelas asal usulnya juga menambah rasa was-was kita. Untuk mengatasi rasa khawatir tersebut, ada baiknya bila kita mencoba membuat bakso sendiri untuk konsumsi keluarga kita. Tidak terlalu sulit kok. Karena selain bahan bakunya sangat mudah kita dapatkan juga cara pembuatannya tidak lah merepotkan.

Berikut ini akan dijelaskan cara membuat bakso sapi

BAKSO SAPI


Bahan Untuk Kuah:

• Tulang sapi 200gr
• Air 5 ltr

Bumbu untuk kuah:

• Bawang putih 5 siung, goreng dan haluskan
• Bawang merah 4 siung, goreng dan haluskan
• Bawang goreng 1/2 sdm, haluskan
• gula 2 sdt
• garam 1 sdm
• lada 1/2 sdt
• daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris halus
• kaldu sapi instan, 2 sdt

Cara membuat Kuah:

1. didihkan air
2. masukkan semua bahan dan bumbu secara bersamaan termasuk bawang merah dan bawang putih.
3. Tunggu sampai mendidih dan tulang matang
4. Kemudian kecilkan apinya dan biarkan kuah tersebut tetap berada diatas kompor.
    

Bahan Untuk Bakso:

• 250gr daging sapi giling
• 2 sdm bawang merah goreng
• 1 sdm bawang putih goreng
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 50 gr tepung kanji
• 40 gr es batu, hancurkan
• 2 ltr air untuk merebus baksi

Cara Membuat Bakso Sapi:

1. masukkan daging, bawang, merica, garam, dan tepung kanji ke dalam food processor atau blender. Giling sampai halus dan tercampur rata
2. Tambahkan es batu bila adonan lemas dan susah dibentuk
3. Panaskan air diatas api kecil hingga hampir mendidih
4. Genggam adonan, lalu tekan sampai muncul diantara ibu jari dan jari telunjuk.
5. lalu potong dengan menggunakan sendok dan masukkan bakso tersebut ke dalam air panas.
6. Lakukan sampai semua adonan habis
7. besarkan api dan masak sampai semua bakso mengapung.
8. Angkat semua bakso dan tiriskan.

Keterangan:

• Pilihlah daging sapi has dalam atau has luar agar bakso buatan kita lebih sehat
• Lemak memang membuat bakso dan kuah bakso menjadi lebih gurih. Tapi jangan lupa, bahwa lemak daging mengandung banyak lemak jenuh dan lemak trans yang bisa meningkatkan resiko serangan jantung dan stroke.
• Sajikan bakso bersama dengan sawi hijau
• Bila ingin bakso buatan kita lebih sehat, campurkan aneka sayuran cincang yang telah direbus ke dalam adonan bakso.

Dalam video ini akan ditunjukkan langkah-langkah dalam membuat bakso sapi

Cara membuat bakso. Resep bakso sapi. Cara membuat bakso sapi. Cara buat bakso. Resep membuat bakso sapi. Cara bikin bakso. Bumbu bakso sapi.

Membuat bakso. Cara buat bakso sapi. Bikin bakso. Buat bakso. Cara membuat baso. Bakso. Cara bikin bakso sapi.

Cara membuat bakso dalam bahasa inggris. Bakso sapi. Membuat bakso sapi. Resep adonan bakso. Komposisi bakso. Resep membuat bakso daging sapi. Resep baso sapi.

Cara membuat adonan bakso. Gambar bakso. Cara membuat baso sapi. Resep bikin bakso sapi. Membuat bakso sendiri. Masakan bakso. Cara pembuatan bakso.

Resep buat bakso sapi. Proses pembuatan bakso. Cara membuat bakso daging. Langkah langkah membuat bakso. Cara membuat bakso daging sapi. Resep bumbu bakso sapi. Bakso sapi resep.

Bahan bakso. Resep adonan bakso sapi. Alat pembuat bakso. Adonan bakso. Bumbu bakso daging sapi. Gambar cara membuat bakso. Resep masakan bakso sapi.

Adonan bakso sapi. Buat bakso sapi. Bumbu membuat bakso. Bumbu adonan bakso. Cara menganyam. Resep bakso sapi goreng. Cara membuat bakso sendiri.

Resep masakan dan cara membuatnya. Pembuatan bakso. Cara masak bakso kuah. Pembuatan bakso sapi. Resep membuat baso sapi. Resep bakso goreng sapi. Cara bikin baso sapi.

Bahan membuat bakso sapi. Bikin bakso sendiri. Video cara membuat bakso. Bahan bakso sapi. Resep bakso daging. Cara membuat bakso sapi dalam bahasa inggris. Pengertian bakso.

Resep membuat pentol. Bumbu pentol bakso. Tepung kanji. Cara membuat bakso beserta gambarnya. Cara merebus bakso. Cara membuat bakso sapi sendiri. Resep bakso dalam bahasa inggris.

Cara pembuatan bakso sapi. Buat bakso sendiri. Cara membuat bakso dan gambarnya. Resep cara membuat bakso sapi. Cara bakso. Cara membuat bakso dengan bahasa inggris. Cara membuat bakso sapi dan kuahnya.

Video membuat bakso. Resep masakan cara membuat bakso. Bikin bakso sapi. Cara membuat adonan bakso sapi. Masakan bakso sapi. Cara membuat pentol bakso daging sapi. Komposisi bakso sapi.

Cara bikin adonan bakso. Cara memasak bakso sapi. Resep membuat bakso sehat. Gambar pembuatan bakso. Resep bakso daging sapi. Komposisi membuat bakso. Cara buat bakso daging.

Cara membuat bakso bahasa inggris. Resepmembuatbakso. Cara membuat bakso goreng. Proses pembuatan makanan. Adonan baso. Gambar membuat bakso. Proses pembuatan bakso sapi.

Caramembuatbakso. Resep bakso buatan sendiri.