Resep Masakan
Cara Membuat Bakpia Pathuk Yogyakarta
Bakpia adalah makanan yang terbuat dari campuran kacanh hijau dan gula yang dibungkus dengan kulit yang terbuat dari tepung kemudian dipanggang. Saat ini isi bakpia sangat bervariasi, tidak hanya bersisi kacang hijau saja namun kita juga bisa menemukan bakpia dengan isian keju, coklat, kacang merah, kumbu hitam, dll.
Penganan bakpia sangat lekat denga kota Yogyakarta. Daerah yang sangat terkenal sebagai sentral pembuatan Bakpia adalah Pathuk. Disana kita bisa menemukan banyak toko dan rumah yang menjajakan bakpia beserta aneka oleh-oleh khas Yogyakarta.
Berikut ini akan dijelaskan cara membuat Bakpia Pathuk khas Yogyakarta :
BAKPIA PATHUK YOGYAKARTA
Bahan:
Bahan Untuk Kulit Bakpia Pathuk Yogyakarta:
- 100 gr tepung terigu
- garam secukupnya
- minyak kelapa secukupnya
Bahan Untuk Isi Bakpia Pathuk Yogyakarta:
- 1,5 kg Kacang hijau tanpa kulit
- 800 gr gula pasir
- garam secukupnya
Cara Membuat Kulit Bakpia Pathuk Yogyakarta:
- Campur terigu, garam dan minyak. Uleni sampai menjadi adonan yang lembut, tidak lengket di tangan dan mudah dibentuk
- Ambil sedikit adonan (kurleb sebesar ukuran kelereng)
- Lebarkan tipis eperti membuat kulit martabak telur
Cara Membuat isi Bakpia Pathuk Yogyakarta:
- Rendam kacang hijau tanpa kulit selama 3 jam. kemudian tiriskan
- Rebus kacang hijau tanpa kulit tersebut sampai empuk.Buang airnya.
- Haluskan kacang hijau tanpa kulit beserta gula pasir dan garam dengan menggunakan blender
- Ambil sedikit adonan isi, bentuk bulat-bulat.
Penyelesaian dalam membuat bakpia pathuk Yogya:
- Ambil selembar kulit yang sudah dilebarkan tipis
- Isi dengan adonan isi
- Tutup dan bentuk menjadi bulat agak gepeng, pastikan semua adonan isi telah tertutup dengan kulit.
- Tata di loyang yang telah dioles margarin tipis.
-
Panggang sampai berwarna kuning kecoklatan dan matang
Video Proses Pembuatan Bakpia Pathuk
Resep bakpia. Bakpia. Cara membuat bakpia. Resep bakpia pathok. Resep bakpia pathuk. Resep pia. Cara membuat bakpia pathok.
Membuat bakpia. Cara buat bakpia. Cara pembuatan bakpia. Resep membuat bakpia. Resep kue bakpia. Resep bakpia kacang hijau. Cara membuat pia.
Resep bakpia patuk. Resep bakpia pathok 25. Bakpia jogja. Resep bakpia jogja. Resep bakpia patok. Resep bakpia coklat. Resep kue pia.
Cara bikin bakpia. Resep pia kacang hijau. Cara membuat bakpia kacang hijau. Resep bapia. Proses pembuatan bakpia. Cara pembuatan bakpia pathok 25. Resep bakpia pathok jogja.
Resep bakpia kacang ijo. Bakpia resep. Cara membuat bakpia pathuk. Pembuatan bakpia. Bakpia pathuk. Resep bak pia. Resep makanan khas yogyakarta.
Resep kue bakpia pathok. Resep membuat makanan khas yogyakarta. Resep masakan khas yogyakarta. Resep kue bakpia kacang hijau. Yogyakarta. Bakpia yogyakarta. Bak pia.
Bakpia patuk. Resep masakan yogyakarta. Resep masakan khas jogja. Resep kue pia kacang hijau. Resep kulit bakpia. Cara membuat kue bakpia. Cara membuat bakpia kacang ijo.
Cara membuat bapia. Cara pembuatan bakpia pathok. Resep masakan dan cara pembuatannya. Bahan bakpia. Resep masakan jogja. Cara membuat kulit bakpia. Bakpia kacang hijau.
Resep dan cara membuat bakpia. Resep buat bakpia. Bahan membuat bakpia. Resep bakpia keju. Resep makanan khas jogja. Makanan bakpia. Resep pia kacang ijo.
Www.resep bakpia. Resep membuat bakpia pathok. Bakpia pia. Resep pia coklat. Cara membuat kue pia. Cara membuat pia kacang hijau. Masakan jogja.
Resep kue pia coklat. Resep kue bakpia jogja. Resep kue khas jogja. Resep bakpia basah. Resep makanan bakpia. Cara membuat bak pia. Cara buat pia.
Bakpia kacang ijo. Bakpia pathok resep. Bahan pembuatan bakpia. Kulit bakpia. Resepbakpia. Cara membuat isi bakpia. Resep membuat pia.
Resep makanan jogja. Resep bikin bakpia. Cara membuat bakpia patuk. Masakan yogyakarta. Bakpia pia jogja. Sejarah bakpia pathok 25. Resep bakpia yogyakarta.
Buat bakpia. Membuat pia. Bahan dan cara membuat bakpia. Resep cara membuat bakpia. Resep isi bakpia. Cara bakpia. Proses produksi bakpia.
Cara buat bakpia pathok. Cara bikin bakpia isi keju.
